[旅居德國] 杜塞道夫的黯然銷魂飯

在杜塞道夫某天，我收到朋友傳發的threads－－杜塞道夫開了一家港式餐廳，叫+852 restaurant and bar。在我告訴D的同時，他也看到一樣的threads，「味覺是不會騙人的」，我們總拿這句開玩笑。要是餐廳開在柏林，我們大概不會如此驚訝，畢竟柏林也國際化像其他歐洲首都一樣。這個小城市竟然有另一個港式而不是中式的餐廳，想到D一整年都在這裡，他在思鄉的時候，便可以去一趟「醫肚」了。

（+852的門牌在遠處也很易認出來。）

+852位於東街（Oststraße），在小東京附近。（關於這裡的日本區，我留待另一篇再述。餐廳爆紅，是因為老闆辦了一晚麻將之夜，老闆也沒有看threads，只是知道餐廳被網上瘋傳了。 餐廳裡有一台電視，播著一些零碎的香港街景，油尖旺、中環等，還無意拍下了我們日常在中環練習瑜伽的大廈。餐廳亦不乏霓虹燈牌，要是在香港見到這樣的裝飾，大概也沒有甚麼感覺。人在異地，再多刻版印象的設計也是親切的。

我的魚素生活快七年，這年去德國前重新吃肉（這裡不贅）。大約七年以後，我第一次再吃叉燒時竟然是在德國。D說煮得不錯，應該說在國外吃到這個水準已沒得挑剔。我很久沒吃叉燒，也不知道是不是這樣的味道。大概我更喜歡豉油拌蛋飯的部分吧。D說再好吃不夠我媽的自家廣東叉燒好。我媽知道我重新吃肉後很開心，在我回港後立即煮給我吃。思鄉的胃很有趣，我在香港並沒有突別想吃的東西，在國外便突然思念，大概是意識中的香港味道。想起十年前在倫敦過聖誕，我跟同行的朋友說想吃乾炒牛河，可是在香港我卻不喜歡吃。

我們吃了黯然燒魂飯和椒鹽豆腐，喝了杯凍檸茶少甜少冰，但我最想吃的是熱奶茶吧。順帶一提，餐牌是中英夾雜的，而不是德、英或是德、中，那是最香港的事了。

餐廳在傍晚營業至深夜，老闆的廣東話聽起來就是在德國長大的口音，他告訴我們這區少了很多夜店，想到半夜三更會餓，不如開一家港式餐廳，有點小食之類。
在寒風早了的秋天，我們在吃飽米飯後滿足離開，胃口滿足暖意比起衣物更保暖了。

後記（有點長）：

很多人問我在杜塞道夫做了甚麼，基本上就沒有甚麼吧哈哈。隨心境穩定多點（多一點而已），不用做些甚麼好像都是奢侈的。
回港以後，一切繁忙勞累不斷。這一週裡，我書寫五篇日誌、趕起兩幅參展的畫、還有更多更多零碎的東西，例如小黑貓不舒服。
我愛的人在遠方，我的煩惱就在腳下，我們相距的時差，容許我應對和消化一切，可是這些孤獨感強得讓我只能書寫。
想到這裡，我突然記起川本三郎的《少了你的餐桌》，那是一本悼念和妻子、親人用餐時光的散文。生離不及死別，人在向死而生的過程裡，偶爾總為活著的小蜉蝣而感歎，沒法真正的超脫，來往於看開和看不開之間。這樣便有了書寫的意義。

關於我到底要不要離開香港生活的話題，我感謝N跟我說的東西。

我說，為甚麼我總是把自己的生活搞得那麼複雜呢。
N說，因為你就是個複雜的人啊。
N又說，在做選擇時，如果有「更想」的傾向，往那個方向走吧，即使你會背付沒有作出另一個選擇的複雜。
我說，天秤座就是甚麼都想要一點，好像連作出選擇的第一步都做不了。
N說，那就更加容易了，甚麼東西先來，便先做決定，由小小的決定帶你到最後。

原來這樣簡單。

曾經甚麼都不想要，到慢慢懂得想要甚麼的時候，發現本質上兩者如此相似：你不能完全割捨，也不能全部擁有。人只能把放任生命，等東西來到，告訴你在那個時間點，你該往哪裡去。

（我總是和N老師的對話，要是有人跟我有相似煩惱時，從這些智慧裡得到新的想法。或是，日後有人問我相似的問題時，我換另一個身份，告訴他我是這樣慢慢老去。)